Учеба и наука
Рассчитать рабочую рецептуру для выработки 53 кг. кекса «Весеннего» рец. №88, произведя замену дрожжей прессованных на дрожжи сухие, рассчитать количество воды для замеса расчётного количества теста. - вопрос №1026041
апрель 14, 2014 г.
-
Всего ответов: 0
Похожие вопросы
Проект, требующий инвестиций в размере 10000 долл. будет генериро- вать доходы в течение 5 лет в сумме 2600 долл. ежегодно. Стоит ли принять этот...
сентябрь 9, 2014 г.
Учеба и наука
Как с помощью 9-ти и 12-ти минутных песочных часов определить промежуток времени продолжительностью 15
сентябрь 4, 2014 г.
Учеба и наука