Дом, отдых, хобби
виноделие - вопрос №126463
скажите пожалуйста в мякоти какого сорта винограда содержится ванилин? в косточках есть, а в мякоти только в одном сорте, а найти не могу. заранее спасбо
октябрь 10, 2011 г.
-
Всего ответов: 1
-
Самый древний, редкий сорт винограда — «Кекньюле» (синечерешковый). Его выращивают только в Бадачони(Венгрия) и в малых количествах, так как он достаточно прихотлив. Этот сорт винограда был привезен из Франции монахами ордена цистерцианцев. Главной особенностью его является то, что ванилин содержится в мякоти ягод, а не в косточках, как у других сортов.
Похожие вопросы
Решено
vip
Рецепт торта для большой компании детей (большой, простой в приготовлении, вкусный)
Вопрос задан анонимно апрель 30, 2013 г.