Учеба и наука
Для гидрирования нек.образца жира необходим водород количеством 1 моль. При нагревании продукта реакции гидрогенизации с водой при t 200` C... - вопрос №1441662
образуется смесь глицерина и только одной кислоты общей массы 188,8 г. После обработки кислоты излишком раствора Na карбоната выделяется 6,72 л (н.у.) газа. Вычислите молярную массу жира и приведите одну из его возможных структурных формул.
апрель 6, 2015 г.
-
Всего ответов: 1
-
n CnH2n+1COOH = 2*n CO2 = 2*(6.72/22.4) = 0.6 моль, m C3H5(OH)3 = 92*(0.6/3) = 18.4 г, М CnH2n+1COOH = (188.8-18.4)/0.6 = 284 г/моль, 14n+46 = 284, n = 17, к-та — C17H35COOH;
n жира = n CnH2n+1COOH/3 = 0.2 моль, на гидр-е 1 моль жира расх-ся 1/0.2 = 5 моль H2, след-но, 1 моль жира сод-т 5 моль двойных связей, а 1 мол-а — 5 двойных связей;
возм-е ф-лы:
H2C(O-C(O)-C17H33)-CH(O-C(O)-C17H33)-CH2(O-C(O)-C17H29),
H2C(O-C(O)-C17H31)-CH(O-C(O)-C17H35)-CH2(O-C(O)-C17H29),
H2C(O-C(O)-C17H33)-CH(O-C(O)-C17H31)-CH2(O-C(O)-C17H31).
Похожие вопросы