Дом, отдых, хобби

• Всего ответов: 1


Антуфьева Светлана Леонидовна
2-й в Бизнесе
5.0 14 отзывов

Два рецепта разных борщей

Я несколько раз сбрызгивала свеклу уксусом для сохранения цвета в борще, но какого-то ошеломительного эффекта не увидела и перестала. Мой борщ и без того очень наварист и насыщенного цвета, я пользуюсь советом одной знакомой. Пассирую лук, добавляю в него морковь, когда она почти готова я кидаю туда тертую свеклу и зубчик чеснока (чеснок к цвету отношения не имеет, это для аромата), свекла не жарится, а быстро перемешивается и как только она окрашивает морковь (это буквально секунд 10), поджарка снимается с огня и отправляется в борщик! Борщ сразу становится красивый, бордовый, попробуйте!

www.supergotovka.ru/recipes/zachem-v-borsch-dobavlyayut-uksus
март 13, 2016 г.
Ответ понравился автору
Лучший ответ по мнению автора

Похожие вопросы