Учеба и наука
Решено
задачка - вопрос №22884
Из одной тонны картофеля содержащего 0,2 массовых долей (20%) крахмала, получили 100 л этанола (р=0,8 г/см3). сколько это составляет процентов по сравнению с теоретическим выходом?
апрель 15, 2010 г.
-
Всего ответов: 1
-
В 1т картофеля содержится 20% крахмала значмит содержится 200кг
При гидролизе крахмала образуется сахар, а он уже преобразуется в этанол
C6H10O5 + Н2О =С6Н12О6
M(C6H10O5)=162г/моль m=162г
M(C6H12O6)=180г/моль m=180г
Из 200кг крахмала образуется Хкг сахара
Из 0,162кг крахмала образуется 0,180кг сахара
Хкг сахара= 200*0,18/0,162=222,2кг
масса этанола объемом 100л и плотностью 0,8г/см3=800г/дм3 m=100*800=80000г =80кг практический выход
С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2
M(C6H12O6)=180г/моль m=180г
M(C2H5OH)=46г/моль m=92г
Из 222,2кг сахара получили Хкг этанола
Из 0,180кг сахара получили 0,092кг этанола
Хкг = 222,2*0,092/0,180=113,57кг теоретический выход
%= 80/113,57*100%=70,4%
Ответ: 70,4%
Лучший ответ по мнению автора
Похожие вопросы
Определите, какой объем займет газ массой m при температуре t и давлении р, если известна плотность газа по воздуху DВОЗД.: m, г 51 t, ОС 7 р, мм рт. Ст 740 DВОЗД. 0,59
июнь 19, 2014 г.