Произведите расчеты по составлению смеси для изготовления костромского сыра при наличии 12000кг молока м. д. жира 3,4%, м. д. белка 3,0%, уточните ориентировочную (табличную 2,7%) м. д. жира смеси, с - вопрос №2318046

февраль 5, 2017 г.