Учеба и наука

• Всего ответов: 1


Волков Олег
19-й в Учебе и науке
4.8 37 отзывов
Элаидиновая кислота (транс-9-октадеценовая кислота) СН₃(СН₂)₇СН=СН(СН₂)₇СООН — мононенасыщенная жирная кислота. Является трансизомером широко распространенной в природе олеиновой кислоты. Элаидиновая кислота редко встречается в природе, но является одной из основных жирных кислот в саломасах, полученных гидрогенизацией
© Вики-2012.
Транс — значит, атомы водорода при двойной связи находятся по разные стороны:
        H             (СН₂)₇СООН
           \         /
             C = C
           /          \
СН₃(СН₂)₇            H
Удачи!
май 22, 2012 г.
Ответ понравился автору
Лучший ответ по мнению автора

Похожие вопросы