1 Определить, сколько порций супа сладкого из смеси сухофруктов с гарниром можно приготовить, если на производстве имеется 8 кг рисовой крупы (2 - вопрос №2886082

колонка Сборника). 2. Выписать продукты для приготовления 20 порций икры кабачковой, выход одной порции 150 г. При приготовлении используют томатную пасту с содержанием сухих веществ 30 %. 3. Определить сколько порций форшмака картофельного с сельдью можно приготовить при обработке 11 кг картофеля в марте месяце и выписать продукты для расчетного количества порций. Выход одной порции 200 г

Вопрос задан анонимно май 25, 2018 г.