Красота, Здоровье

Решено

микроволновая печь - вопрос №314277

Доброго дня, уважаемые эксперты.Интересует вопрос: Волны.излучаемые микроволновкой, делают ли пищу мертвой.разрушают ли ее? В моем кругу кто то говорит да, а другие нет.Очень хотелось бы услышать ваше мнение! Спасибо.

Вопрос задан анонимно июль 29, 2012 г.

  • Всего ответов: 2

  • Юрий - аватарка

    Юрий

    3-й в Доме и отдыхе

    Любая термическая обработка (варка, жарить, печь), разрушает пищу, в том числе и микроволновая печь, на качество продуктов это не влияет, а вот находится в близи неё, когда пища приготавливается, не желательно, достаточно безопасно находится на расстоянии 1,5 метра.

    июль 30, 2012 г.
    Ответ понравился автору
    Лучший ответ по мнению автора
  • Денис Александрович - аватарка

    Денис Александрович

    158-й в Медицине

    Смотря что иметь ввиду под словом «разрушают». Микроволны нагревают еду, в результате чего белок начинает сворачиваться уже при 60-80 градусов. Но тоже самое происходит при варке-жарке. В целом, в отличии от других способов приготовления, микроволны ни как не ухудшают качества и свойства пищи.

    август 5, 2012 г.

Похожие вопросы

Решено

Толстеют ли от овсянки?

Вопрос задан анонимно ноябрь 24, 2011 г.

Красота, Здоровье

Решено

Что делать, когда очень хочется кушать?

апрель 12, 2011 г.

Красота, Здоровье

Решено

чем полезен мед с грецкими орехами?

Вопрос задан анонимно август 21, 2010 г.

Красота, Здоровье