Дом, отдых, хобби
Здравствуйте. Делала бисквитный шоколадный торт с шоколадным кремом « Тоффи», орехами и прослойкой « Птичье молоко». После отдачи , заказчик отметил, что при разрезании слой « Птичье молоко» - вопрос №3687510
смещался. В чем я совершила ошибку? На бисквитный корж, перед нанесением « Птичьего молока» намазала, слегка крем, как раз с той целью, чтобы суфле лучше держалось. А вот на корж, который клала на суфле крем не нанесла, забыла. Может здесь ошибка?
март 23, 2020 г.
-
Всего ответов: 1
-
Здравствуйте. Если суфле не жидковато, а правильной консистенции, то, возможно причина смещения могла быть в том, что корж, которым накрывали был без крема…
Похожие вопросы
Здравствуйте. У меня такой вопрос. Не могу закрыть входную дверь. Вставляю ключ в замочную скважину, а повернуть ключ не могу. Пробовала так же с открытой дверью, ключ входит как надо, а повернуть
июль 13, 2016 г.
Дом, отдых, хобби
Можно и как покрасить гелевым красителем взбитые сливки с желатином? Спасибо!
сентябрь 23, 2016 г.
Дом, отдых, хобби