Учеба и наука

Вычислите содержание примесей в глюкозе (в %), если при спиртовом брожении 220гр. этой глюкозы выделяется 51 литр углекислого газа - вопрос №3856234

июнь 17, 2020 г.

  • Всего ответов: 1

  • Михаил Александров - аватарка

    Михаил Александров

    1-й в Учебе и науке

    C6H12O6 ---брожение---> 2С2H5OH + 2CO2
    n(CO2) = V(CO2)/Vm = 51/22,4 ≈ 2,2768(моль)
    по уравнению реакции n(C6H12O6) = (1/2)*n(CO2) = (1/2)*2,2768 = 1,1384(моль)
    m(C6H12O6) = n(C6H12O6)*M(C6H12O6) = 1,1384*180 ≈ 204,9(г)
    w(C6H12O6) = (m(C6H12O6)/mтехн(C6H12O6))*100% = (204,9/220)*100% ≈ 93,1%
    w(прим) = 100%-w(C6H12O6) = 100%-93,1% = 6,9%
    Ответ: w(прим) = 6,9%

    июнь 17, 2020 г.

Похожие вопросы