При приготовлении морса замороженную клюкву насыпали в кипящую воду. После этого температура воды упала до t1=89oC. Во сколько раз масса воды была больше массы клюквы? Поскольку ягоды клюквы маленькие - вопрос №3969406

больше массы клюквы? Поскольку ягоды клюквы маленькие, они размораживаются очень быстро, поэтому теплообмен воды с окружающей средой можно не учитывать. Начальная температура клюквы t2=–18oC. Удельная теплоёмкость льда 2100 Дж/(кг⋅oC), удельная теплоёмкость воды 4200 Дж/(кг⋅oC), удельная теплота плавления льда 330 кДж/кг. Клюкву можно считать полностью состоящей из воды, так как эта ягода содержит очень много жидкости. Ответ округлите до целого числа.

сентябрь 24, 2020 г.