Учеба и наука
напишите уравнение реакции гидролиза жира,образованного... - вопрос №964277
напишите уравнение реакции гидролиза жира, образованного масляной кислотой, в присутствии карбоната натрия
февраль 23, 2014 г.
-
Всего ответов: 1
-
2CH2(O-C(O)-C3H7)-CH(O-C(O)-C3H7)-CH2(O-C(O)-C3H7) (глицеридтрибутират) + 3Na2CO3 + 3H2O = 2C3H5(OH)3 (глицерин) + 6C3H7-C(O)-O-Na (бутират натрия) + 3CO2↑.
Похожие вопросы