Сегодня я получила вопрос, который простимулировал меня выложить и этот рецепт коктейля с клюквой.
Это растение из семейства брусничных занимает одно из первых мест по содержанию витаминов и антиоксидантов.
В одном из интернет источников её назвали Царицей ягод.
Клюкву используют как противовоспалительное средство, антиоксидант. Эффективна в лечении кариеса, гастрита, язв (в частности, за счёт подавления hуlicobacter pylori), простудных заболеваний, в лечении заболеваний мочевого пузыря и др.
Рекомендуют включать клюкву в рацион школьников, её ещё называют «умным» продуктом.
Также употреблять рекомендуют и при беременности и подобной целью, чтобы малыш был умнымJ
Основные витамины, а также макро и микроэлементы, содержащиеся в клюкве:
Витамин А, В1, В2, В3 (РР), В6, В9 (фоливая кислота), витамин С и К.
Калий, Кальций, Натрий, Магний и Фосфор.
Железо, Йод, Марганец и Медь.
!!! Осторожно употреблять ягоду при заболеваниях печени, а также при гастрите с повышенной кислотностью
Используется ягода и в косметологии. Сок применяется для осветления веснушек и пигментных пятен.
Сам коктейль.
Привожу то сочетание, которое определилось как оптимальное. В процессе приготовление же – адаптируете под себя сочетание и количество дополнительных составляющих.
Состав:
- Клюква 20 шт или 50 гр
- Мята 2-3 веточки
- Лён, предварительно замоченный, грамм 10-20
- Чебрец\Тымьян\ 2-3 веточки, отделить стебель, если жёсткий.
- Банан 1 шт
- Мёд 1 ч. л.
Всё положить в чашу блендера. Залить шунгитовой водой. Включить блендер на 3 минуты. Готово.
Дополнение автора от апрель 9, 2014 г., 13:10:39
Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.