Читать далее:
Дополнение автора от май 13, 2014 г., 15:41:57
Пригревает теплое солнышко, подрастает кругом свежая зелень. Хочу вам рассказать о летнем рецепте из свежего щавеля и мяты. Конфетки получаются очень нежные на вкус, по летнему освежающие и, к тому же, еще и очень полезные))
Щавель добавляет кислинку, а мята дает лёгкий холодок. Конфетки еще и довольно сочные выходят. Готовятся они очень просто.
Возьмите два стакана грецких орехов, вымочите их и просушите. Немного орехов измельчите и отложите для обсыпки.
Стакан черного сладкого изюма (можно взять сорт «Изабелла») промойте.
Большой пучок щавеля и мяты (в равных частях) промойте и обсушите.
Затем орехи, изюм и зелень измельчите в блендере. Масса получается немного жидковатой и не очень однородной. Теперь из неё скатайте небольшие шарики и обваляйте их в ореховой крошке.
Можно для разнообразия обвалять в кокосовой стружке.
Каждую «конфетку» украсьте мелкими листиками мяты. Готовые «конфетки» уберите в морозилку для застывания минут на 15-20, но не более.
Пока «конфетки» застывают приготовим живой «Мохито»: возьмите одну веточку мяты, одну чайную ложечку мёда и две дольки лайма.[cut]
Помните их ложечкой в стакане и добавьте туда стакан родниковой (или очищенной) воды. Можно взбить в блендере, но вкус будет немного другой. Добавьте лёд. Вот и готов летний освежающий напиток)))
Приятного аппетита и доброго здоровья)))
Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.