Дом, отдых, хобби

• Всего ответов: 2


Валентин Рязанцев
15-й в Технологиях
5.0 6 отзывов
Здравствуйте, Ирена! Спасибо за обращение на liveexpert.

Как приготовить помидоры с чесноком на зиму: Банки и крышки для маринованных помидоров с чесноком стерилизуются. Помидоры моются, раскладываются по чистым банкам, без каких либо специй.

Банки с помидорами заливаются кипятком, накрываются сверху крышками и стоят 10 минут. За это время готовится чеснок.

Вода с банок сливается в большую кастрюлю, ее объем нужно измерить и из нее приготовить рассол для вкусных маринованных помидоров, добавив сахар и соль. Этот маринад кипятится и потом добавляется уксус.

Перед тем, как залить помидоры кипящим рассолом, в банки кладется натертый на терке чеснок. Остатки чеснока, которые уже нельзя натереть, выдавить чеснокодавилкой. Кроме чеснока никакие другие специи не используются.

Помидоры с чесноком по этому рецепту залить кипящим рассолом, закрутить металлическими крышками.

Банки с помидорами в чесночной заливке перевернуть, «Помидоры в снегу» на зиму должны стоять укутанные до полного остывания.
Вкусных вам помидоров.
С уважением,
Валентин Рязанцев.
август 26, 2014 г.

Ирина Шишкина
14-й в Доме и отдыхе
0 отзывов
я заливаю 3 литровую банку помидор кипятком стоят 10 мин воду сливаю в кастрюлю 5кладу 3 ст л сах и1ст л соли уксус и специи кипячу заливаю и закатиываю рассол очень выкусный
март 11, 2016 г.

Похожие вопросы