Диета при Желчекаменной болезни - вопрос №1455776

Добрый день, уважаемые врачи!

У меня имеется ЖБК и соответственно, мне рекомендована диета, диета №5 условно, но ведь эта диета имеет множество вариаций и разночтений.
Например, буклет с диетой №5 от терапевта отличается от буклета с диетой №5 от хирурга.

В одной написано можно слабый кофе с молоком, а в другой, что категорически нельзя вообще никакой. Где истина? Не могу понять, список разрешенных и запрещенных продуктов различается.

Также есть отдельный вопрос:

1) Почему можно нежирное отваренное мясо, а бульон с этим же нежирным мясом нельзя?

апрель 16, 2015 г.