Дом, отдых, хобби
Решено
Здравствуйте,эксперты.Нужно ли обязательно перед варкой мыть рис гречку если они все равно будут вариться в кипятке?спасибо. - вопрос №3207552
март 14, 2019 г.
-
Всего ответов: 3
-
Добрый день, Олеся. Да, промывать обязательно, так как вы не знаете как проводилось хранение. И к тому же рис и гречка готовятся по принципу испарения воды и после приготовления не промываются.
-
Здравствуйте!
Промывать нужно в любом случае. Но кроме санитарно-гигиенических есть еще один немаловажный факт. Промывая крупу Вы удаляете крахмал, и при варке крупа становится рассыпчатой, а не клейкой массой. Если варите плов, то рис после промывки еще и замачивать нужно…Лучший ответ по мнению автора -
Если хотите липкую массу, которой можно плитку клеить, то можно не промывать.
Похожие вопросы