Здравствуйте! Я учусь на лаборанта и определяла варенье абрикосое и диабетические леденцы SULA фотометрическим методом. У меня получилось в варенье - вопрос №3800863

13,5 % сахара, а в леденце 53,5%, с чем это связано ведь там сорбит, а в варенье сахароза?

май 20, 2020 г.