Учеба и наука

Решено

Добрый вечер. Подскажите,как решить данное задание про молоко - вопрос №4485936

изображение из вопроса

Вопрос задан анонимно октябрь 2, 2021 г.

  • Всего ответов: 1

  • Евгений Валериевич - аватарка

    Евгений Валериевич

    16-й в Учебе и науке

    Средний объем пробы = (20+20+20)/3 = 20 мл;

    Средний объем р-ра  NaOH = (7.05+6.95+7)/3 = 7 мл;

    n NaOH = CM*V = 0.05*0.007 = 0.00035 моль;

    на титрование 100 мл молока будет затрачено 0.00035*(100/20) = 0.00175 моль NaOH;

    по ур-ю р-ии, n C3H6O3 = n NaOH = 0.00175 моль;

    m C3H6O3 = 90*0.00175 = 0.1575 г., что меньше критерия свежести (0.19 г.);

    значит, молоко свежее.

    октябрь 2, 2021 г.
    Ответ понравился автору
    Лучший ответ по мнению автора

Похожие вопросы

ХИМИЯ

сентябрь 29, 2013 г.

Учеба и наука