Учеба и наука

Построить матрицу качества и сделать анализ по двум маркам сока по следующим показателям важности свойств и балльной оценки по свойствам. Оценка важности свойств: - органолептические показатели: - вопрос №2999939

вкус, цвет, запах /0,30; — содержание витаминов /0,25; — разнообразие вкусов /0,20; — содержание консервантов /0,15; — объем и дизайн упаковки /0,10. С использованием 10-ти бальной шкалы получены следующие оценки марок по свойствам «А»=5/9/9/8/7; «Б»=7/8/9/8/8.

сентябрь 23, 2018 г.

  • Всего ответов: 0

Похожие вопросы