Дом, отдых, хобби

Здравствуйте.Я растапливал тёмный шоколад на водяной бане,всё было нормально,но после добавления молока он загустел и не плавиться.Как его можно растопить? - вопрос №3862482

июнь 23, 2020 г.

  • Всего ответов: 1

  • Маргарита Рёкк - аватарка

    Маргарита Рёкк

    71-й в Эзотерике

    Онлайн

    Чтоб шоколад снова стал жидким, можно добавить в него подогретые  сливки (на 100 гр шоколада чёрного 50 мл. сливок 33% жирности), или же добавьте немного сливочного масла и воды.

    июнь 28, 2020 г.

Похожие вопросы